Sabores con brisa marina
Sabores con brisa marina
Nuestros entrantes, para compartir (o no)
RACIONES Y TAPAS
Patatas bravas caseras con salsa y alioli casero - 9,20€
Sardinas 10u a la plancha con salsa verde - 12,70€
Mejillones al vapor con salsa verde y limón - 12,50€
Chipirones (puntillas) con alioli de ajo negro - 13,20€
Calamares andaluza con alioli de ajo negro - 13,50€
Langostinos torpedo 6u tempurizados con salsa sweet chili y sal de escamas - 15€
Zamburiñas 6u a la plancha con salsa verde - 15€
Gambones 8u a la plancha con salsa verde y sal de escamas - 16€
Tellinas a la plancha con salsa verde y limón - 18€
Pata de pulpo boniato frito, pimentón de la vera, sal de escamas y AOVE - 17,50€
Huevos rotos con setas con tartufata, setas salteadas, AOVE y sal de escamas - 14,50€
Huevo rotos con xistorra con AOVE y pimentón de la vera - 13,50€
Huevo rotos Ventdesal con tartufata, jamón de cebo ibérico y AOVE - 19,50€
Huevo rotos con pulpo con AOVE, sal de escamas y pimentón de la vera - 18,50€
ENSALADAS Y FRÍOS
Ensalada burrata con brotes tiernos, tomates cherry, maíz, aceitunas negras, AOVE con pesto y balsámico - 12,80€
Ensalada de queso de cabra con naranja fresca, brotes tiernos, tomates cherry, maíz, aceitunas negras, AOVE y balsámico - 12,80€
Carpaccio de bacalao con AOVE, tomate rallado, aceitunas negras y alcaparras - 15,50€
Jamón de cebo ibérico con pan con tomate - 18€
Selección de quesos con pan con tomate - 16€
Jamón de cebo ibérico y queso con pan con tomate- 20€
COMPLEMENTOS
Ración de pan - 2,50€
Pan tostado con tomate - 5€
Pan tostado con alioli - 5€
Patatas fritas/french fries - 5,50€
Boniato frito - 7€
Tarrina de salsa - 1,50€
ARROCES
Paella o fideuá de mariscos con gambones, langostinos y mejillones - 17,50€
Paella valenciana con pollo, conejo, alcachofas, judía verde y garrofón - 17€
Arroz negro con gambas, gambones y mejillones pelados - 18€
Arroz del señoret con gambas, gambones y mejillones pelados - 18€
Arroz Ventdesal meloso de cangrejo y langostinos - 19,50€
Arroz de bogavante meloso con langostinos y mejillones - 25€
Arroz de mareas con zamburiñas y patas de pulpo - 23,50€
Arroz de conchas con zamburiñas, navajas y mejillones - 20€
Paella de verduras con verduras variadas - 16€
Mínimo para 2 personas | Precio por ración
Máximo 2 tipos de arroz por mesa
POSTRES
Torrija con bola de helado y nata - 8,20€
Coulant de chocolate con bola de helado y nata - 7,80€
Brownie de chocolate con bola de helado y nata - 7,80€
Helado de vainilla o chocolate - 3€ / bola
PLANCHA
Sepia con salsa verde, tostada con alioli y boniato frito - 17,10€
Filete de salmón con AOVE, un toque de salsa teriyaki, sésamo y boniato frito - 17,80€
Lubina con gambones con AOVE, un toque de salsa de eneldo y boniato frito - 19,50€
Entrecot de ternera 300g con patatas y pimientos del padrón - 22,50€
Solomillo de ternera 250g con patatas y pimientos del padrón - 28€
Burger Ventdesal de ternera o pollo crispy con tartufata, doble bacon y cheddar acompañada de patatas - 16,50€
ESPECIALES PARA 2
Mariscada Ventdesal con botella de vino blanco o de cava - 83€
1 bogavante, 2 sepias, 6 zamburiñas, 8 navajas, 4 langostinos, 4 gambones y mejillones
Parrillada - 56€
1 sepia, 1 lubina, 1 lomo de salmón, 4 zamburiñas, 4 gambones y mejillones
Fritura - 46€
2 sepias, calamares, chipirones, 4 gambones y 4 langostinos
MÍNIMO UN PLATO POR PERSONA
¿ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA?
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BEBIDAS / DRINKS / BOISSONS
REFRESCOS / SOFT DRINKS
Agua / Agua con gas - 2,50€
Refrescos - 3€
Zumo de naranja natural - 4,80€
Zumos de piña, melocotón o naranja - 2,80€
CERVEZAS / BEER / BIERE
Copa / Caña 0.33 - 3€
Tercios de ambar | radler | 0.0 tostada | sin gluten - 3,50€
PARA BRINDAR / RAISE YOUR GLASS
Aperol Spritz - 9€
Mimosa - 7€
Mojito | Mojito sin alcohol - 9€ / 7€
Jarra de agua de valencia 1L con zumo de naranja natural, cava, vodka, ginebra y azúcar - 22€
Sangría 1L o copa - 18€ / 4,50€
Tinto de verano 1L o copa - 16€ / 4€
VERMUTS
Jarabe de palo rojo o blanco - 4,20€
Moscatel de Alejandría | Valenciano
Dos Déus Estrel·les - 4,50€
Uvas locales y botánicos naturales - D.O Priorat
Lustau rojo o blanco - 4,50€
Amontillado, PX, botánicos y hierbas - Jerez
Martini rojo o blanco - 4,50€
CAFÉ
Café solo / Cortado / Bombón - 2,50€
Café con leche / Capuchino con nata - 3€
Carajillo - 3,50€
Colacao / Infusiones - 2,50€
VINOS / WINE / VIN
BLANCOS / WINE / VIN
Viña Pérez - 15€ / 3,80€
Verdejo - D.O Rueda - Frutal - Herbáceo y sabroso
Castillo Monjardin - 16,50€
Chardonnay - D.O Navarra - Fresco - Seco y Persistente
Moscato Mediterráneo - 17€
Moscatel de Alejandría (vino de aguja) - Frizzante - Fresco - Dulce y Carbónico agradable
Castro de coto - 17,50€
Treixadura - D.O Ribeiro - Aromático - Goloso y Sedoso
Recuérdame - 18€ / 4,20€
Sauvignon Blanc - D.O.P Utiel Requena Valencia - Fresco - Seco y Afrutado
Mireia - 22€
Gewürztraminer y Muscat - D.O Penedés - Floral - Sedoso y Perfumado
Señorío de Rubiós - 23,50€
100% Albariño - D.O. Rías Baixas - Sedoso - Frutal y Untuoso
TINTOS / RED / ROUGE
Zinio Crianza - 18€ / 4,20€
12 meses - Tempranillo - D.O.Ca - Sabroso - Redondo y Amplio
Bobal en Calma - 18€ / 4,20€
Bobal 9 meses - D.O.P Utiel Requena Valencia - Profundo - Fresco - Afrutado
Tamaral Roble - 21€
4/6 meses - Tempranillo - D.O. Ribera del Duero - Frutal - Expresivo y Agradable final
Carmelo Rodero - 37,50€
15 meses - Crianza - Tempranillo y Cab. Sauvignon - D.O Ribera del Duero - Estructurado - Carnoso - Intenso y largo
ROSADOS / ROSÉ
Valcuerna Clarete - 15€ / 3,80€
Garnacha tinta y Viura - D.O Ca. Rioja - Aromático - Fresco y Final largo
Gurdos - 24€
100% Prieto Picudo - D.O León - Afrutado - Finas burbujas - Fresco y Agradable
Lambrusco Quercioli - 16€
Salamino y Marani - Italia - Dulce - Afrutado e Intenso
CAVAS VALENCIANOS
Cava nº1 Brut - 18€
Macabeo - D.O Valencia - Sedoso - Fresco y Elegante
Cava nº11 Brut Rosé- 19,50€
Pinot Noir y Garnacha - D.O Valencia - Fresco - Frutal y Elegante
Pinarejo cuvée Prestige - 42,50€
Chardonnay - D.O Valencia - Aterciopelado - Intenso - Largo y Fresco